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晩白柚(ばんぺいゆ)アレコレ

晩白柚と言う大きな柑橘類、ザボンの一種を頂きました。

 

あれから2週間?程良い香りもしてきたのでそろそろ取り掛かる時期と判断、朝から悪戦苦闘しております!

 

どうやら果肉、皮、そしてその中間にある白い部分で夫々にお菓子やママレードができるそうで結構手間がかかります💦 フーッ‼︎

 

こういう事、得意な方はきっとチャッチャッ!と手際良くされるんでしょうけど…

私はダメ!さっきからモタモタ、モタモタ…情けないですぅ…あ〜(/ _ ; )

沖縄産のいつものお砂糖使用したら、なんか色綺麗じゃないし、グラニュー糖なんて手元にないし…だんだん心配になってきました。ウウッ…(^^;;f:id:nemutan08:20170121125835j:imagef:id:nemutan08:20170121125909j:imagef:id:nemutan08:20170121125928j:imagef:id:nemutan08:20170121125936j:image