晩白柚と言う大きな柑橘類、ザボンの一種を頂きました。
あれから2週間？程良い香りもしてきたのでそろそろ取り掛かる時期と判断、朝から悪戦苦闘しております！
どうやら果肉、皮、そしてその中間にある白い部分で夫々にお菓子やママレードができるそうで結構手間がかかります💦 フーッ‼︎
こういう事、得意な方はきっとチャッチャッ！と手際良くされるんでしょうけど…
私はダメ！さっきからモタモタ、モタモタ…情けないですぅ…あ〜(/ _ ; )
沖縄産のいつものお砂糖使用したら、なんか色綺麗じゃないし、グラニュー糖なんて手元にないし…だんだん心配になってきました。ウウッ…(^^;;
