フキを煮てみました。
スーパーで見かけたので取り敢えず買って来ました! 私的にはフキとかゼンマイとか季節感はありますが特に好きと言う事はありません。そんなに美味しいとも思わないし…
主人が食べたいと言うのでまぁ仕方なく…
携帯で下ごしらえを確認し、お塩をまぶして板摺をし、湯がいてから冷水につけ、一本一本皮剥きしました。結構面倒な作業〜💦
味付けも携帯に色々出ていましたが、取り敢えず胡麻油と唐辛子で甘辛味に…!
結果まあまあ美味しく出来上がりました。ウァオ〜♡
家で漬けた白菜も食べたいと言うので、一応甕に漬けていますが、1人だったら絶対作りません!
一手間かければ済む事ですが、そもそもお料理そんなに好きではないので…😅
何もしないで目の前にパッと出てくるものなら何でも美味しいと思う今日この頃です。
おいなりさんでもコロッケでも〜(笑)