お雛祭りなので…

先日、お友達の家で頂いた「超簡単手毬寿司」を作ってみました。

ラップを半分に切った正方形にスモークサーモン、海老などをのせ、白胡麻入り酢飯を大さじ一杯のせて包み、逆さにして並べただけ〜！

見た目もお味もグーでした。

フキノトウの天ぷらはお向かいの奥さんから〜

シャリシャリ感と僅かな苦味で季節の味です。

因みに一昨日はむき身のアサリを買ってきて、人参のみじん切りとさつま揚げの千切りをプラスして「アサリ御飯を！」

最近お腹がよく空くので自分が食べたくて作っております。😄