2019-03-03 お雛祭りなので… 先日、お友達の家で頂いた「超簡単手毬寿司」を作ってみました。 ラップを半分に切った正方形にスモークサーモン、海老などをのせ、白胡麻入り酢飯を大さじ一杯のせて包み、逆さにして並べただけ〜! 見た目もお味もグーでした。 フキノトウの天ぷらはお向かいの奥さんから〜 シャリシャリ感と僅かな苦味で季節の味です。 因みに一昨日はむき身のアサリを買ってきて、人参のみじん切りとさつま揚げの千切りをプラスして「アサリ御飯を!」 最近お腹がよく空くので自分が食べたくて作っております。😄